(13-04-13) Te' verde e caffe' scudo anti-ictus, studio su 80 mila giapponesi

Milano, 14 mar. (Adnkronos Salute) - Bere ogni giorno t? verde e caff? arriva a ridurre di un terzo il rischio di ictus. E' la conclusione di un maxi-studio condotto su oltre 83 mila giapponesi, pubblicato su 'Stroke: Journal of the American Heart Association'. Precedenti ricerche sul tema, e in particolare sugli effetti del caff? per la salute di cuore e arterie, hanno prodotto risultati contrastanti, ma "questo - precisa Yoshihiro Kokubo del National Cerebral and Cardiovascular Center nipponico, coordinatore del lavoro - ? primo studio su larga scala che esamina l'azione combinata di t? verde e caff? sul rischio di stroke. E la buona notizia ? che per difendersi basta un piccolo cambiamento degli stili di vita: aggiungere alla dieta una tazza di t? verde al giorno", raccomanda lo scienziato.
I giapponesi coinvolti nello studio, adulti tra i 45 e i 74 anni senza malattie cardiovascolari o tumori, sono stati seguiti per 13 anni ed ecco cosa ? emerso: chi beveva almeno una tazza al giorno di caff? aveva un rischio ictus del 20% inferiore rispetto a chi si avvicinava raramente alla bevanda; chi beveva 2 o 3 tazze di t? verde al giorno aveva un rischio ictus del 14% pi? basso rispetto a chi lo consumava di rado, mentre per chi beveva 4 o pi? tazze di t? verde al d? la probabilit? di icuts si riduceva del 20%. Infine, le persone che bevevano quotidianamente almeno una tazza di caff? o due tazze di t? verde mostravano un rischio del 32% inferiore di emorragia intracerebrale (una delle cause di icuts, che sono di natura emorragica nel 13% dei casi).
Considerando che t? e caff? sono le bevande pi? diffuse nel mondo dopo l'acqua, secondo i ricercatori le indicazioni emerse potrebbero essere applicate anche al di fuori dal Giappone. Il meccanismo protettivo del t? verde, ricordano, ? ancora da chiarire ma probabilmente dipende da un possibile effetto antinfiammatorio, antiossidante e anti-trombogenico delle catechine. Quanto al caff?, alcune sostanze chimiche in esso contenute (fra cui l'acido clorogenico) ridurrebbero il rischio di stroke e di diabete di tipo 2. Gli scienziati concludono rilevando la necessit? di ulteriori ricerche che facciano luce su come le interazioni tra caff? e t? verde riescano a costruire uno scudo anti-ictus.

Fonte: Quotivadis

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