(18-04-13) Il sonno gioca un ruolo chiave nel metabolismo energetico e quindi la mancanza di sonno potrebbe contribuire al sovrappeso

Il sonno gioca un ruolo chiave nel metabolismo energetico e quindi la mancanza di sonno potrebbe contribuire al sovrappeso e all'obesit?.

Lo studio

Gli effetti del sonno insufficiente sono stati studiati su 16 adulti durante
una degenza ospedaliera di 14 ? 15 giorni e sono stati quantificati gli effetti
di 5 giorni di sonno insufficiente, equivalente ad una settimana di lavoro,
rispetto ad un sonno adeguato, sulla spesa energetica e sull'energia assunta.

Si ? cos? dapprima evidenziato che il sonno insufficiente provocava un aumento
totale della spesa giornaliera del ~ 5%, ma l'energia assunta, soprattutto la
sera dopo cena, era in eccesso per mantenere l'equilibrio energetico. Il sonno
insufficiente ha comportato a un aumento di peso 0,82 ? 0,47 kg (? DS)
nonostante i cambiamenti della fame e della saziet? influenzati da leptina e
grelina, peptide YY che segnalavano un eccesso di riserva energetica.

Inoltre, il sonno insufficiente ha prolungato la fase circadiana ritardata
della melatonina. Le differenze di genere erano a carico delle donne, ma non
degli uomini che durante il sonno adeguato mantenevano il peso. Mentre nelle
donne, il sonno insufficiente comportava una ridotta restrizione alimentare con
conseguente aumento di peso. Questi risultati, secondo gli autori, suggeriscono
una maggiore assunzione di cibo durante il sonno insufficiente ? un adattamento
fisiologico per fornire l'energia necessaria per sostenere lo stato di veglia
supplementare, ma quando il cibo ? facilmente accessibile, l'assunzione ?
superiore a quella necessaria.

Infine, sottoponendo gli stessi soggetti a un programma di recupero del sonno,
si evidenziava una transizione da un insufficiente a un'adeguata assunzione
energetica, in particolare di grassi e carboidrati, che ha portato alla perdita
di -0,03 ? 0,50 kg di peso.

Autore: Patrizia Maria Gatti

Fonte:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23479616
Proc Natl Acad Sci U S A. 2013 Mar 11. [Epub ahead of print]
Impact of insufficient sleep on total daily energy expenditure, food intake,
and weight gain.

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