(14-12-13) Due euro al giorno per mangiare sano

In tempo di crisi economica molte famiglie italiane, soprattutto quelle a reddito basso e i pensionati, decidono di tagliare la spesa alimentare e acquistano sempre più ai discount, con un occhio attento a sconti e promozioni.
E' possibile mangiare di qualità e in modo nutrizionalmente completo con pochi spiccioli? Secondo gli esperti della Società Italiana di Gerontologia e Geriatria (Sigg) non solo è possibile, ma è un imperativo perché la salute passa inevitabilmente attraverso ciò che consumiamo ed è importante garantirsi il giusto apporto di sostanze nutritive.
E allora ecco che la Sigg, in collaborazione con nutrizionisti e medici dello sport, ha redatto una dieta scaccia-crisi a tutto vantaggio della salute e del portafoglio degli anziani. I menu sono diversi per tre diverse fasce di età: fra 75 e 74 anni (per i quali servono 1500-1600 calorie giornaliere); fra 75 e 80 anni (che necessitano 1300-1400 calorie quotidiane) e gli over 80 che hanno bisogno solo di 1000-1100 calorie.
Colazione, pranzo, cena e menu settimanali vengono indicati chiaramente e accanto all’apporto calorico viene indicato il prezzo orientativo della proposta: per una colazione bastano fra i 30 e i 50 centesimi, per un menu giornaliero tra 1,63 euro e 5,20 euro. Tradotto vuol dire che mensilmente la spesa per garantirsi una buona alimentazione può variare tra i 50 e i 150 euro.
I protagonisti della dieta anti-crisi sono pesce azzurro, verdure, frutta, carne bianca, uova, legumi: gli ingredienti principali della Dieta Mediterranea, un noto toccasana per la salute.
Fonti: paginemediche.it
· S.I.G.G.
· Adnkronos
Data pubblicazione lun, 02 dic 2013
Data ultima modifica mar, 03 dic 2013

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