(15-12-13) Pomodoro che salva la prostata

Da tempo si conoscono le doti protettive del licopene, uno dei composti presenti nei pomodori. Oggi una nuova ricerca condotta alle Università di Chieti e Napoli e pubblicata su Cancer Prevention aggiunge un ulteriore tassello alle conoscenze in questo ambito. Il consumo regolare di pomodori consentirebbe di ridurre i fenomeni infiammatori che stanno alla base della neoplasia e quindi anche lo sviluppo dei tumori. L'ideale è consumare il vegetale cotto, senza lasciare da parte la buccia e i semi. Insomma la classica "pummarola".

Fonte: edott.it

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