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Le ricerche di Gerona 2005

(19-12-13) Fragole anti-allergia?


Da sempre considerate come elemento scatenante di orticaria e altre manifestazioni allergiche, le fragole potrebbero diventare uno strumento per contrastare questi problemi. A farlo pensare è una ricerca dell'Università Kyushu, in Giappone, apparsa sul Journal of Functional Foods. Secondo le studio, condotto su ratti con dermatite atopica, il trattamento con estratto di fragole potrebbe aiutare a dominare l'allergia cutanea. La stessa azione si è osservata anche su cellule umane in vitro.

Fonte: edott.it

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