(30-06-14) Osteoporosi, il valore dell’alimentazione

E' molto facile sapere come offrire all'organismo la quantità di calcio di cui ha bisogno. Nell'adulto, il fabbisogno si aggira intorno al grammo al giorno. Ed allora occorre riflettere bene. Anche se potrebbe essere sufficiente un litro di latte per ottenere questa quota, è anche significativo ricordare che il calcio non va offerto all'organismo in un'unica soluzione. Per questo possono aiutare anche piccoli pasti con alimenti ricchi del prezioso minerale, come due vasetti di yogurt al giorno, magari magri per chi vuole controllare il colesterolo. A ricordarlo è il reumatologo Gerolamo Bianchi, tra i relatori di un convegno tenutosi ieri a Genova. "Il calcio non deve mai mancare all'organismo, ma non bisogna avere lo stress di introdurne il più possibile - ha spiegato Bianchi. Il giusto è necessario, ma gli eccessi possono risultare controproducenti, soprattutto se si esagera con formaggi molto stagionati e ricchi di grassi. Particolare attenzione debbono prestare le persone che rimangono per un certo periodo a letto e non fanno una regolare attività fisica, visto che in questo condizioni l'osso tende a "perdere" robustezza". Sia chiaro: questa regola generale vale per tutti, ma va adattata quando si parla di bambini, che debbono costruire le proprie ossa, e per chi ha già problemi di malattia osteoporotica. A rischio in questo senso è chi ha già avuto fratture, chi fuma, chi abusa di alcolici, chi pesa troppo poco: per le donne, occhio se si è andate in menopausa molto presto e comunque dopo la fine delle mestruazioni.

Fonte: edott.it

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