(14-09-14) Diabete: lo zucchero 'cattivo' che danneggia il 'colesterolo buono'
Una sostanza che deriva dallo zucchero danneggia il colesterolo buono (Hdl), che non rimuove più l'eccesso di livelli di colesterolo cattivo nel corpo. A scoprirla è stato un gruppo di ricercatori della University of Warwick (Regno Unito) in uno studio pubblicato sulla rivista Nutrition and Diabetes.
La sostanza in questione è il metilgliossale, i cui livelli aumentano in genere negli anziani e nei soggetti con diabete o problemi renali. Supportati da un finanziamento della British Heart Foundation (Bhf), i ricercatori hanno scoperto che il metilgliossale destabilizza l'Hdl e lo induce a perdere le proprietà che gli permettono di fornire una protezione contro le malattie cardiache. L'Hdl danneggiato dal metilgliossale viene rapidamente eliminato dal sangue o resta nel plasma dopo aver perso la sua funziona benefica.
"Il danno che il metilgliossale provoca all'Hdl è una nuova e probabile causa di Hdl basso e disfunzionale e può essere responsabile fino a un 10 per cento di rischio di malattie cardiache", hanno detto i ricercatori.
Al momento non ci sono farmaci che possono invertire i bassi livelli di Hdl, ma i ricercatori sostengono che queste nuove informazioni possano fornire nuove strategie per ridurre il metilgliossale e quindi preservare il colesterolo buono.
Fonti:
paginemediche.it
AGI Salute
Data pubblicazione lun, 01 set 2014
Data ultima modifica lun, 01 set 2014
News
In evidenza
"L'informazione presente nel sito serve a migliorare, e non a sostituire, il rapporto medico-paziente."
Per coloro che hanno problemi di salute si consiglia di consultare sempre il proprio medico curante.
Informazioni utili
-
Ricette a zona
-
Tabelle nutrizionali
-
Tabella composizione corporea
-
ABC della nutrizione