(14-12-14) Extravergine per prevenire i tumori
Una ricerca italiana spiega come l'olio extravergine d'oliva aiuti a contrastare l'insorgenza del cancro. Lo studio, condotto da Mauro Maccarone dell'Università Campus-biomedico di Roma e Claudio D'Addario dell'Università di Teramo, è stato pubblicato su Journal of Nutritional Biochemistry. Il consumo di olio in particolare abbassa il rischio di tumore del colon-retto aumentando l'espressione di un gene oncosoppressore, il CNR1.
Fonte: edott.it
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