(07-05-15) Italia, regina della pasta leader mondiale sui mercati

ore 12.6 del 10 aprile 2015

Nel nostro Paese se ne consumano 26 chili a testa all'anno. Ma è soprattutto nel business che siamo i primi a livello con globale con 3,3 milioni di tonnellate all'anno davanti a Stati Uniti, Brasile e Russia

Con un consumo di 26 kg a testa all'anno  -  almeno un piatto da 70 g al giorno  - , gli italiani si confermano un popolo amante della pasta, non meno di quanto accada con la pizza. Pasta, dunque, sinonimo di tradizione, famiglia, cibo sano e dieta mediterranea. A livello mondiale l'Italia è seguita da Venezuela (dove i consumi si attestano a 12,3 kg a testa), Tunisia (11,7 kg), Grecia (10,6 kg) e Svizzera (9,2 kg).

Il nostro Paese è anche leader mondiale della produzione, con 3,3 milioni di tonnellate all'anno, davanti agli Stati Uniti (2 milioni), Brasile (1,1 milioni), Russia (1 milione) e Turchia (851 mila). Lo scorso anno gli italiani hanno consumato meno pasta secca, preferendole quella fresca (gnocchi, lasagne, paste ripiene...). Le vendite di pasta secca nella grande distribuzione sono diminuite del 2,5 per cento, attestandosi a 678,3 milioni di kg, mentre a valore la contrazione è stata del 2,4 per cento, per 880 milioni di euro. Il 13 per cento dei volumi totali delle vendita si sono registrati nei discount, mentre il supermercato, con 450,6 milioni di kg, continua ad essere il punto di vendita più frequentato per l'acquisto della pasta.

Crescono le vendite di pasta fresca: quella ripiena è salita del 3,1 per cento a 49 milioni di kg, per un valore di 388 milioni di euro, il 4,3 per cento in più rispetto al 2013. Effetto del maggior contenuto di servizio e capacità di innovare della pasta fresca, che trova espressione anche in tanti piatti pronti.
 
FONTE:
http://m.repubblica.it/mobile/r/sezioni/economia/rapporti/osserva-italia/conad/2015/04/10/news/italia_regina_della_pasta_leader_mondiale_sui_mercati-111583793/

Commento Dr. Parisi : Questo purtroppo e' il Paese dove viviamo !! Con quale e quanto orgoglio viene commentata la notizia e con quanta ignoranza o manipolazione viene fatto passare un messaggio devastante come fosse un comandamento “ Ama il grano come te stesso!! “

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