(01-11-06) Alimentazione sana miglior arma di prevenzione

La migliore prevenzione parte da una sana alimentazione: ? quanto ribadito dal Sottosegretario alla salute Gian Paolo Patta, intervenuto al convegno di UNALAT, l'associazione dei produttori italiani di latte e grana padano. Proprio questi ultimi sono infatti i protagonisti di una nuova campagna di sensibilizzazione che porter? i prodotti lattiero-caseari nelle scuole.
Nel suo intervento, Patta ha sottolineato che la prevenzione delle malattie non pu? che basarsi su un'equilibrata dieta alimentare e su un corretto stile di vita. ''E' importante ricordare - ha illustrato il Sottosegretario - che una sana alimentazione non ? altro che il frutto di una dieta complessivamente equilibrata e non certo di una misurazione e analisi di ogni nutriente, come sembrano voler fare alcuni Paesi del nord Europa nella lotta contro l'obesit? e le malattie''.

Per quel che riguarda l'Italia, Patta ha poi ricordato che, secondo tutte le analisi sugli alimenti, il nostro Paese continua ad essere tra i primi in Europa per la migliore alimentazione. Il Sottosegretario ha inoltre annunciato un'iniziativa del Ministro Livia Turco, determinata a presentare in tempi brevi una piattaforma nazionale su un corretto stile di vita e su una sana alimentazione, che coinvolga il pi? alto numero di soggetti pubblici e privati. Con queste proposte, l'Italia parteciper? al vertice dell'Organizzazione Mondiale della Sanit? (OMS), in programma a Istanbul il prossimo mese di novembre.

Fonte: Jugo

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