(20-06-15) Peperoncino, amico del fegato

Uno studio belga di recente presentazione indica che il consumo quotidiano di capsaicina, il composto attivo del peperoncino, ha effetti benefici contro i danni del fegato.
La ricerca ha infatti evidenziato che la capsaicina è in grado di ridurre l'attività delle cellule stellate del fegato, ovvero quelle cellule che contribuiscono alla formazione della fibrosi epatica.
Lo studio, condotto sui topi, è stato portato avanti dai ricercatori del Liver Cell Biology Laboratory della Vrije Universiteit di Bruxelles.
Gli animali sono stati divisi in due gruppi e hanno ricevuto la capsaicina nel cibo dopo aver subito due trattamenti che mimano un danno al fegato. Ebbene è emerso che la sostanza in oggetto da un lato ha migliorato il danno negli animali e bloccato la progressione delle lesioni, e dall’altro ha protetto il fegato dallo sviluppo di danni. Ovviamente si tratta di risultati solo preliminari ma essi indicano la necessità di compiere ulteriori studi sulla capsaicina per il trattamento e la prevenzione di lesioni al fegato.

Fonti
Wiley Online Library
Data pubblicazione lun, 04 mag 2015
Data ultima modifica mer, 06 mag 2015
http://news.paginemediche.it/it/231/la-mela-del-giorno/epatologia/detail_223659_peperoncino-amico-del-fegato.aspx?c1=29

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