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Le ricerche di Gerona 2005

(03-11-15) La Carnitina abbassa i livelli infiammatori (nei cardiopatici).


-

Adattamento: Angelo
Questo recente studio ha voluto verificare se una supplementazione giornaliera di 1 grammo di L-Carnitina potesse migliorare i livelli dei marker infiammatori in pazienti con problemi cardiaci.
Ricordiamo che la L-Carnitina è presente praticamente esclusivamente in tessuti animali. Qui una tabella da Wikipedia:
Contenuto di carnitina negli alimenti
Alimento
Carnitina
mg/100g

Alimento
Carnitina
mg/100g
Prodotti animali

Prodotti vegetali
Carne di pecora
210,0

Mela
3,1
Carne di cammello
130,0

Pomodoro
2,9
Carne di agnello
80,0

Pera
2,7
Carne di manzo
60,0

Riso
1,8
Carne di maiale
32,5

Pesca
1,6
Carne di coniglio
20,0

Avocado
1,2
Carne di pollo
7,5

Uva
1,1
Latte di pecora
10,0

Farina
1,0
Latte di vacca
3,0

Pane
0,2
Latte di capra
3,1

Patata
0,0
Latte di donna
0,9

Carota
0,0
Uova
0,8

Spinaci
0,0
Pesce (media)
5,0

Arancia
0,0
39 uomini hanno assunto per 12 settimane 1 gr. di L-Carnitina al giorno o un placebo.
Prima e dopo l’intervento sono stati misurati i 3 marker sierici infiammatori più comuni: la proteina C reattiva, l’interleuchina-6 ed il fattore alfa di necrosi tumorale.
Ebbene al termine dell’intervento i pazienti che avevano assunto l’integratore di L-Carnitina avevano mediamente tutti i marker infiammatori significativamente migliori rispetto al gruppo placebo.
Rammentiamo, tra le altre cose, che livelli alti di proteina C reattiva e di interleuchina-6 sono correlati ad un alto stress ossidativo.
Riferimento:
Nutrition. 2015 Mar;31(3):475-9. doi: 10.1016/j.nut.2014.10.001. Epub 2014 Oct 16.
Antiinflammatory effects of L-carnitine supplementation (1000 mg/d) in coronary artery disease patients.
Lee BJ, Lin JS, Lin YC, Lin PT.

Fonte: http://www.evolutamente.it/la-carnitina-abbassa-i-livelli-dei-piu-comuni-marker-infiammatori-nei-cardiopatici/

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