(15-11-15) Moderate dosi di alcol assunte svolgono effetti metabolici favorevoli in diabetici di tipo 2 secondo questo studio di intervento con

22-10-2015
Gepner Y, Golan R, Harman-Boehm I et al.

I risultati di questo studio di intervento controllato, confermando i dati dell’epidemiologia osservazionale, mostrano che un moderato e costante consumo di alcol, in soggetti con diabete di tipo 2 ben compensato, migliora il controllo dei fattori di rischio lipidici e glucidici. Inoltre, questo studio ha evidenziato che gli effetti più marcati si sono evidenziati tra i consumatori di vino rosso. Lo studio ha coinvolto soggetti astemi che, per due anni, hanno assunto tutte le sere 150 ml di vino bianco, o di vino rosso, o di acqua, nel contesto del pasto serale. Tutti i soggetti, diabetici di tipo 2, con malattia compensata, seguivano i principi dell’alimentazione di tipo mediterraneo. Al termine dello studio si è confermato che il consumo moderato di alcol in un tipico contesto conviviale (il pasto serale) ha effetti positivi, anche se modesti, sul rischio cardiometabolico. È interessante anche l’osservazione relativa a un più marcato effetto positivo del vino rosso sul profilo lipidico, che suggerirebbe una potenziale sinergia tra assunzione moderata di alcol e componenti non alcoliche del vino rosso su questi parametri. Infine, una più dettagliata indagine genetica ha messo in luce che, per quanto riguarda i parametri glucidici (glicemia a digiuno, HOMA index e livelli di HbAc1) gli effetti più evidenti si avevano tra chi metabolizzava l’alcol più lentamente (e quindi, a parità di dose consumata, aveva una maggiore esposizione all’alcol), mentre i veloci metabolizzatori mostravano miglioramenti del profilo pressorio.

Fonte: Ann Intern Med. 2015 Oct 13. doi: 10.7326/M14-1650. [Epub ahead of print]

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