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Le ricerche di Gerona 2005

(28-11-06) Se c'? la caffeina non ? "dec"



Il caff? decaffeinato pu? creare dipendenza come quello con la caffeina, sostengono alcuni ricercatori della Universit? della Florida. In realt? una specifica marca di caff? prodotto in USA venduto come "decaffeinato" contiene caffeina anche se in quantit? molto piccole.

Lo studio fatto su dieci diversi tipi di 'decaf' venduto negli Usa mostra che solo uno non presenta alcuna traccia di caffeina. Gli altri tipi contenevano tra 8,6 a 13,9 milligrammi di caffeina a tazzina. Una ulteriore ricerca effettuata dagli scienziati su dodici tipi diversi di caff? 'decaffeinato' venduti dai negozia della catena Starbucks ha mostrato di nuovo la presenza di caffeina in quantit? varianti dai 12 ai 13,4 milligrammi a tazzina. I ricercatori ritengono che la quantit? di caffeina contenuta nelle bevande teoricamente 'decaf' possa creare problemi di dipendenza soprattutto in chi beve numerose tazzine di 'decaf' al giorno. Problemi sanitari possono avere anche le persone che, per motivi di salute, non possono assolutamente immettere caffeina nel loro sistema, come i malati di reni o chi soffre di ansiet?. (ANSA.it)

Fonte: Nutrizione33

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