(11-12-06) Lotta al cancro: nuove speranze dalle olive

Le olive e tutti i prodotti derivati costituiscono una delle componenti principali della dieta mediterranea, che ormai da tempo sembra esercitare un effetto protettivo nei confronti del cancro. La novit? consiste, per?, nel fatto che gli acidi maslinico e oleanolico presenti negli estratti delle olive, inibiscano la proliferazione cellulare senza effetti citotossici e attivino l'apoptosi in una linea cellulare di tumore al colon (HT-29).

I risultati di uno studio spagnolo offrono nuove speranze per futuri trattamenti terapeutici in campo oncologico. Questi ricercatori hanno, infatti, osservato che i principali componenti dell'estratto di olive mostrano in vitro un'attivit? antiproliferativa a un valore di EC50 pari a 73.96 +/- 3.19 micromol/L e 26.56 +/- 2.55 micromol/L, rispettivamente per l'acido maslinico e quello oleanolico. Inoltre, in cellule tumorali HT-29 incubate per 24h con estratto di olive, ? stata osservata apoptosi, come confermato da variazioni nella permeabilit? di membrana nel 40.9 +/- 3.9% delle cellule e dall'identificazione di DNA frammentato nel 24.5 +/- 1.5% delle cellule. L'estratto ? anche responsabile dell'iperattivazione della caspasi-3 (di 6 volte rispetto al controllo nel caso di un estratto contenente 200 micromol/L di acido maslinico e 74 micromol/L di acido oleanolico).

J Nutr. 2006 Oct;136(10):2553-7

Fonte: Nutrizione33

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