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Le ricerche di Gerona 2005

(11-03-07) Lo stato con pi? obesi al mondo?



E' una piccola isola del Pacifico
Il 94 per cento della popolazione ? sovrappeso

GINEVRA - Quando si pensa al fenomeno dell'obesit?, viene in mente un cittadino americano o europeo che si abbuffa di hamburger e dolciumi in un fast food. Nient'altro che uno stereotipo, impreciso come tutti gli stereotipi. Il record mondiale dell'obesit? - inteso come rapporto percentuale fra abitanti e persone affette dalla malattia - non appartiene infatti all'occidente sviluppato ma a una piccola isola del Pacifico del Sud, la Repubblica di Nauru. Ce lo rivela una ricerca dell'Organizzazione Mondiale della Sanit?. Che quantifica in un soprendente 94% il numero dei naurani dal girovita in eccesso. E non ? tutto: ai primi dieci posti della stessa classifica si trovano altri sette paesi della medesima regione.

L'Organizzazione Mondiale della Sanit? calcola l'obesit? in base all'Indice di massa corporea, il rapporto tra peso e massa del corpo. E avverte anche che soggetti il cui indice ? troppo alto sono esposti a malattie circolatorie e cardiache, artite, diabete, morte prematura. Uno studio sulla distribuzione territoriale dei 1.6 miliardi obesi presenti al mondo ha portato a scoprire che, in alcune aree geografiche, essi sono pi? concentrati che in altre.

E' appunto il caso dell'oceano Pacifico del Sud. Nella classifica dei dieci paesi con il pi? alto tasso di obesit?, assieme a Stati Uniti e Kuwait, si trovano infatti otto paesi dell'arcipelago: Nauru, Samoa, American Samoa, Isole Cook, Tonga, Polinesia francese, Stati federati di Micronesia, Niue. Il record assoluto spetta alla Repubblica di Nauru, un'isoletta di 21,4 km quadrati. Dei suoi 14.000 abitanti, pi? di nove su dieci con un pancia che ne mette a rischio la salute.

Come spiegare questo fatto? Il caso di Nauru pu? essere considerato paradigmatico rispetto alla regione. Gli abitanti dell'isola, per secoli, sono stati pescatori e allevatori. E finch? ? stato cos? si sono mantenuti in perfetta forma. Alla fine dell'800 dal mare arrivarono per? i colonizzatori occidentali, che presto scoprirono i giacimenti di fosfati dell'isola. Il loro sfruttamento port? s? ai naurani un livello di ricchezza mai sperimentato ma ne stravolse anche progressivamente lo stile di vita. Gli abitanti dell'isola hanno cos? via via smesso di muoversi: non pescano quasi pi? e se devono spostarsi anche di pochi metri usano la macchina. E soprattuto mangiano male.

Gli esperti ricollegano la cattiva dieta alla povert?, riaffacciatasi sull'isola alla fine del secolo scorso dopo l'esaurimento dei giacimenti. Molti naurani, non potendosi permettere frutta fresca e verdura, ne acquistano dei surrogati d'importazione, economici ma decisamente poco sani perch? molto calorici e allo stesso poco nutrienti.

Contro la salute delle popolazioni dell'arcipelago, agiscono infine anche alcuni modelli culturali. Fra gli abitanti del Pacifico del Sud vigono dei canoni estetici diametralmente opposti a quelli occidentali: pi? si ? grassi, pi? si ? belli. Un pericolo ancora pi? insidioso delle cattive abitudini alimentari.

Fonte: La Repubblica.it

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