(11-03-07) OBESI SINASCE O SI DIVENTA?

Si ? obesi sin dalla nascita o ancor prima di nascere a causa dell?esposizione del feto a composti chimici presenti nell?utero della madre . Questa ? la provocatoria tesi emersa durante l?ultima conferenza annuale dell?American Association for the Advancement of Science tenutasi in California.

Secondo quanto affermano alcuni ricercatori, l?esposizione del feto alle numerose sostanze chimiche presenti nella plastica, e con cui la madre verrebbe a contatto tutti i giorni, sarebbe alla base dell?enorme incidenza di obesit? attuale rispetto al passato.

Alcune ricerche compiute sugli animali sembrano sostenere tale ipotesi. Il bisfenolo A ad esempio, un estrogeno non-steroideo utilizzato nel rivestimento interno dei cibi in scatola, nei cartoni del latte e in molte bottiglie di plastica, ? in grado di causare un iniziale rallentamento della crescita nei topi, per poi provocare un aumento spregiudicato del loro peso corporeo, che raddoppia in soli 7 giorni.

?Individui esposti al bisfenolo A possono mangiare le stesse cose e fare la stessa attivit? fisica degli individui con metabolismo normale, ma probabilmente diventeranno obesi mentre gli altri rimarranno magri?, ha dichiarato Frederick von Saal, autore della ricerca.

Ma la plastica non ? la sola colpevole. Bruce Blumberg, dell?Universit? della California Irvine, ha analizzato a fondo gli effetti dello stagno-tributile (TBT), uno dei composti organici dello stagno presente nei prodotti fungicidi utilizzati nei raccolti, nelle tubature dell?acqua e nell?industria tessile. Secondo Blumberg tale composto interferirebbe con il normale processo di formazione del grasso nel nostro corpo, favorendo un meccanismo di iperattivit? che porterebbe all?ingrassamento.
?E? plausibile e provocatorio associare il recente incremento nell?incidenza dell?obesit? con un crescente aumento nell?uso dei composti chimici avvenuto negli ultimi 40 anni? ha dichiarato Blumberg?.

Bench? molte ricerche sugli animali sembrino provare l?incidenza di tali composti sul normale sviluppo a livello fetale, ? tuttavia prematuro ammettere il loro ruolo nell?obesit? sia infantile che adulta. Soltanto studi a lungo termine sull?uomo potranno infatti verificare tali ipotesi, consentendoci magari di affrontare la condanna all?obesit? con qualche fetta di torta in pi?...

Fonte: Enter the obesogen. The Economist
stefano massarelli

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