(28-03-07) L'insulinoresistenza nel digiuno

Sembra che il digiuno prolungato nei soggetti sani comporti una riduzione della sensibilit? all'insulina. Un'evidenza che suscita nuovi interrogativi sulle risposte insulinemiche sia dei sani che dei diabetici.

Lo hanno verificato alcuni ricercatori inglesi sottoponendo un gruppo di soggetti sani ad osservazione durante il digiuno e durante il successivo periodo di rialimentazione. Il campione era formato da 10 maschi volontari sani che venivano controllati durante un digiuno della durata di 48 ore seguito da un refeeding della durata 24 ore nel quale venivano rialimentati con una dieta ad elevato contenuto di carboidrati. Venivano cos? misurate: l'insulino-sensibilit?, quantificando l'espressione dei GLUT4 durante un test di tolleranza all'insulina, e la corrispondente risposta muscolare quantificando l'espressione della calpaina 10, della calpaina 3 e della DARP (Diabetes Ankyrin Repeat Protein) nel tessuto muscolare bioptico degli stessi soggetti campione. I dati finali indicano in sostanza che il digiuno induceva complessivamente una ridotta sensibilit? all'insulina nei soggetti studiati che era confermata da una riduzione notevole dell'espressione dei GLUT4. Lo stesso non si ? verificato, per?, per le misure dell'espressione delle calpaine e della DARP che in genere vengono associate al diabete di tipo 2.

Acta Physiol (Oxf). 2007 Mar;189(3):233-40
Fonte: nutrizione33

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