(09-05-07) Dietoterapia per le steatosi non alcoliche

La patogenesi delle epatiti steatosiche non alcoliche ? ancora poco chiara. Tuttavia, una dieta restrittiva ipocalorica, ipolipidica e con poco ferro potrebbe giovare.


Ne sono convinti alcuni ricercatori giapponesi che hanno condotto uno studio su 27 pazienti epatopatici, dei quali 17 avevano una steatoepatite non alcolica e 10 una semplice steatosi. A 12 dei soggetti arruolati ? stata prescritta una dieta restrittiva in calorie, grassi e ferro. Effettivamente, dopo 6 mesi di dieta, in tutti i soggetti si ? verificata una significativa diminuzione dell'assunzione di calorie, di grassi e di ferro. Inoltre, i livelli delle transaminasi e della ferritina erano notevolmente diminuiti. Tutto ci? ? da approfondire, ma in questi pazienti la dietoterapia ha prodotto un reale miglioramento.

Yamamoto M, et al J Gastroenterol Hepatol. 2007 Apr;22(4):498-503
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