(11-01-06) Dieta, migliora la salute in tre settimane

Il diabete di tipo due e la sindrome metabolica potrebbero ?guarire? gi? dopo una dieta di tre settimane insieme a un programma di moderata attivit? fisica, permettendo di arrestare i danni vascolari di cui queste malattie sono responsabili. ? quanto dimostrato per la prima volta da Christian Roberts della University of California, Los Angeles in un lavoro pubblicato sul Journal of Applied Physiology. Per la prima volta, ha dichiarato entusiasta l?autore, si dimostra la possibilit? di revertire completamente una patologia metabolica e per giunta in pochissimo tempo, sottoponendo pazienti obesi ad una dieta e a moderato esercizio fisico, quindi solo agendo sugli stili di vita.
Sindrome metabolica e diabete adulto, o di tipo due, sono due malattie figlie dell?obesit?. Nella prima si hanno scompensi metabolici come ipertrigliceremia e colesterolo alto, primi accenni di insulinio-resistenza. Nel secondo l?insulino-resistenza diventa definitiva e l?individuo produce insufficiente insulina oppure pi? spesso, pur producendone in elevata quantit?, il suo corpo ? divenuto insensibile all?ormone e non riesce pi? a regolare i livelli di glicemia.
Gli esperti hanno voluto verificare se dieta pi? esercizio fisico potessero far rientrare o quantomeno arrestare la progressione delle due malattie che sono tra i principali fattori di rischio di patologie cardiovascolari. Cos? gli esperti hanno arruolato 31 uomini di et? compresa tra 46 e 76 anni con sindrome metabolica, diabete due o entrambe le malattie. Gli individui, tutti obesi, sono stati sottoposti ad una dieta ricca di fibre e povera di grassi. In pi? ogni giorno i soggetti dovevano svolgere 45-60 minuti di attivit? fisica aerobica moderata secondo un programma individuale.
Ebbene, dopo tre settimane i soggetti, pur non avendo ovviamente perso la propria condizione di obesit?, mostrato migliori valori di trigliceridi e colesterolo nel sangue e miglior controllo della glicemia. In un caso su due gli esperti hanno addirittura documentato la regressione delle due malattie. Questa ? la prova che gi? aggiustando gli stili di vita, il pi? delle volte i principali colpevoli di obesit? e malattie metaboliche, si possono prevenire malattie cardiovascolari facendo regredire i fattori di rischio ad esse connessi gi? dopo tre settimane di impegno. Ma poi, ha concluso Roberts, lo sforzo deve continuare per assicurarsi miglioramenti duraturi dello stato di salute ed arrestare la progressione del danno vascolare.

Roberts CK et al. Effect of a diet and exercise intervention on oxidative stress, inflammation, MMP-9, and monocyte chemotactic activity in men with metabolic syndrome factors. J Appl Physiol. 2005

A cura de Il Pensiero Scientifico Editore di Paola Mariano

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