(16-07-07) Osteoporosi: il calcio va assunto con la dieta

Le donne che vogliono prevenire i problemi di osteoporosi devono affidarsi ad una dieta corretta pi? che agli integratori. Uno studio condotto alla Washington University School of Medicine ha dimostrato che le donne che assumono calcio dagli alimenti proteggono il loro tessuto osseo meglio di coloro che scelgono di usare gli integratori anche se la quantit? di sostanza quotidiana ingerita ? inferiore. La ricerca ? stata pubblicata sull?ultimo numero della rivista American Journal of Clinical Nutrition.

I risultati ottenuti da questo studio suggeriscono che l?assunzione di calcio con la dieta ? associata con un aumento della concentrazione di estrogeni attivi; tuttavia il calcio potrebbe non essere il solo nutriente a favorirne l?attivazione.

Il latte fresco, lo yogurt e i latticini sono sempre le opzioni migliori; tra l?altro i contenuti di calcio restano inalterati anche nei prodotti a lunga conservazione e parzialmente o totalmente scremati, quindi se ne pu? fare uso anche se si deve seguire una dieta priva di grassi.

Fonte: Napoli N et al. Effects of dietary calcium compared with calcium supplements on estrogen metabolism and bone mineral density. Am J Clin Nutr 2007; 85(5):1428-33.
emanuela grasso

Fonte: YAHOO! SALUTE

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