(27-07-07) Gi? colesterolo e trigliceridi con le ciliegie

La dieta anticolesterolo si arricchisce di un frutto particolarmente gradito: la ciliegia . Secondo uno studio statunitense realizzato dall'universit? del Michigan e ripreso dalla nostra Coldiretti, il frutto simbolo del mese di maggio avrebbe la capacit? di ridurre il tasso di colesterolo nel sangue.
L'indagine ? stata condotta su topi da laboratorio, che alimentati con l'aggiunta di polvere di ciliegie acide presentavano un pi? basso livello di colesterolo e trigliceridi nel sangue, meno accumulo di grasso nel fegato e stress ossidativo, rispetto ai topi che seguivano una dieta normale.
I benefici effetti sulla salute sarebbero dovuti alla presenza nelle ciliegie di un pi? alto contenuto di sostanze ad effetto antiossidante (antociani). Secondo la Coldiretti, "anche se occorreranno ulteriori verifiche, i risultati sono incoraggianti anche per la salute umana soprattutto nei paesi pi? sviluppati dove l'eccesso di colesterolo ? il maggiore responsabile di malattie cardiovascolari anche nelle nuove generazioni, con ben 100 mila bambini italiani che soffrono di ipercolesterolemia".

Fonte: Staibene.it

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