(05-08-07) Intolleranza al lattosio: una curiosit

L?intolleranza al lattosio ? una condizione molto diffusa tra la popolazione e pu? essere facilmente diagnosticata e affrontata senza terapie ma adottando una dieta corretta. I numeri di questa intolleranza sono sorprendenti soprattutto in alcuni gruppi etnici: tra gli ispanici e gli ebrei Ashkenazi il disturbo colpisce fino all?80 per cento della popolazione, tra gli indiani e le popolazioni asiatiche si raggiunge addirittura il 100 per cento. Un pediatra Indiano, Shinjini Bhatnagar, ha pubblicato un editoriale sull?argomento sull?ultimo numero della rivista British Medical Journal.

Nella pratica della professione Bhatnagar incontra quotidianamente ragazzi, in et? successiva allo svezzamento, che hanno sviluppato l?intolleranza al lattosio. Il motivo? Le popolazioni che vivevano in climi molto caldi o molto freddi dove l?allevamento era impossibile o dove epidemie del bestiame erano molto diffuse prima del XX secolo, ad esempio in Africa o in Asia, hanno generato ceppi di popolazione incapaci di digerire il lattosio dopo l?infanzia.

L?intolleranza al latte dipende infatti quasi sempre dall?incapacit? di digerire uno zucchero contenuto nel latte, il lattosio, che ? costituito da due zuccheri semplici: il galattosio e il glucosio. Nei casi di intolleranza l?enzima deputato alla digestione del lattosio, la lattasi, non ? in grado di digerire questo zucchero.

Bhatnagar S. Lactose intolerance. BMJ 2007; 334:1331-2.
emanuela graso
Fonte: YAHOO! SALUTE

News

---

In evidenza

"L'informazione presente nel sito serve a migliorare, e non a sostituire, il rapporto medico-paziente."

Per coloro che hanno problemi di salute si consiglia di consultare sempre il proprio medico curante.