(10-08-07) Alimentazione in gravidanza, ascoltare il medico non le chiacchiere

In gravidanza ci sono alimenti che ? meglio evitare, ma quali sono veramente? Se si desse ascolto a tutte le voci che circolano non si mangerebbe pi? niente o ci si ingozzerebbe di pasta e pizza tutto il tempo.
Ancora molte donne non hanno ben chiaro cosa evitare e in cosa indulgere nonostante oramai si parli di alimentazione in gravidanza da moltissimi anni.

Un articolo del New York Times cerca di fare un quadro della questione e ricorda che tra le cose che devono essere evitate compaiono tutti i cibi crudi, in particolare - inutile dirlo - i frutti di mare! Lo stesso principio vale per i cibi surgelati o in scatola: non dovrebbero essere mangiati prima di essere passati nuovamente per la cottura. I pesci predatori come il pesce spada o il tonno andrebbero consumati con moderazione, a causa del mercurio che potrebbero contenere. Fuori discussione qualunque tipo e qualunque quantit? di alcol. In gravidanza ? importante, invece, assumere le giuste quantit? di proteine, ferro, calcio e vitamine.

Per quanto riguarda il peso ? possibile consultare alcune tabelle che prendendo come riferimento il peso di partenza aiutano a stabilire a quanto corrisponde un corretto aumento. In ogni caso per chiarire ogni dubbio riguardo l?alimentazione, il peso e le altre precauzioni il ginecologo ? la migliore fonte a cui attingere. A quel punto non resta che seguirne i consigli e proseguire la vita di sempre, senza sentirsi malate ma godendosi questo periodo e ricordando che si tratta dell?avvenimento pi? importante e bello della vita.
caterina visco ( Yahoo! Salute)

Fonte: Brody JE. Dispelling pregnancy myths: eating for 1,5. The New York Times 24 Luglio 2007.

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