(14-09-07) Tante fibre a tavola dimezzano il rischio di cancro al seno

Il rischio di cancro al seno nelle donne sotto i 50 anni pu? essere drasticamente ridotto. Addirittura dimezzato. L'importante ? condurre una vita molto regolata a tavola: il segreto sta nell'adottare una dieta a base di alimenti ricchi di fibre, come cereali, pane integrale e frutta. ? il risultato di uno maxistudio realizzato dall'Universit? di Leeds, in Inghilterra, e pubblicato sulla rivista "International Journal of Epidemiology". L'indagine, che ha coinvolto oltre 35mila donne ed ? durata sette anni, ha permesso di accertare come sia necessario un consumo giornaliero di almeno 30 grammi di fibre alimentari per ridurre del 50% i tumori al seno.
L'azione preventiva svanisce per? dopo i 50 anni, come ha spiegato il professor Janet Cade, coordinatore della ricerca, perch&eacu te; nelle donne nel periodo post-menopausa gli alimenti ricchi di fibre non determinano alcun beneficio. "Trenta grammi di fibre al giorno ? una quantit? rilevante perch? equivale a circa il doppio delle dosi comunemente assunte nei regimi alimentari tradizionali. Bisognerebbe dunque fare una colazione ricca di cereali, preferendo il pane integrale a quello bianco, e inserire nella propria giornata almeno cinque porzioni di frutta o verdura".

Fonte: medicina generale

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