(17-11-05) Diabete tipo 2: dieta ad alto contenuto in carboidrati aumenta pressione

L'aderenza a lungo termine ad una dieta ad alto contenuto di carboidrati aumenta la pressione rispetto ad una dieta ad alto contenuto di grassi cis-monoinsaturi. E' stato ben dimostrato che sostituire la prima con la seconda migliora lo status di lipidi e lipoproteine, mentre la capacit? della seconda di migliorare anche la pressione rispetto alla prima ? oggetto di controversie. Bench? la sostituzione dei carboidrati con grassi monoinsaturi possa non influenzare la pressione a breve termine, il consumo a lungo termine di una dieta ad alto contenuto di carboidrati potrebbe causare un modesto rialzo della pressione nei pazienti con diabete di tipo 2.
(Diabetes Care. 2005; 28: 2607-12)

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