(22-01-06) MEDICINA: STUDI ITALIANI, DA GRASSI OMEGA 3 SCUDO PER CUORE

I grassi Omega 3, di cui sono ricchi certi pesci, si confermano importanti nella prevenzione cardiovascolare, infatti dosi quotidiane di queste sostanze possono ridurre fino al 20% la mortalita' nei pazienti con pregresso infarto.
E' quanto emerso nel corso del primo International Forum on n-3 PUFA (acidi grassi poliinsaturi omega 3), patrocinato dal Gruppo GISSI (Gruppo Italiano Studio Sopravvivenza Infarto del Miocardio), dal Consorzio Mario Negri Sud e dall'Associazione Nazionale Medici Cardiologi Ospedalieri (ANMCO), con il contributo di Pfizer, Sigma-Tau e SPA-Societa' Prodotti Antibiotici, che si e' concluso oggi a Roma. Trenta esperti italiani ed internazionali hanno dialogato con oltre 600 cardiologi sul ruolo dei Pufa n-3, ricordando i risultati, riconosciuti a livello internazionale, dello studio GISSI Prevenzione, che ha dimostrato la possibilita' di ridurre del 20% la mortalita' nei pazienti con pregresso infarto, trattati con una dose giornaliera di 1 g di PUFA n-3, senza differenze di genere o eta'.
Gli esperti concordano nel dire che il punto di partenza per la prevenzione delle malattie cardiovascolari e' l'adozione di abitudini alimentari corrette ed e' per questo che l'interesse dei ricercatori negli ultimi anni si e' focalizzato sugli effetti protettivi dei cibi ricchi di PUFA n-3 sul cuore. In questo senso, gli esperti consigliano di consumare almeno due volte la settimana alcuni tipi di pesce tra cui sgombro, trota, aringa, sardina, tonno e salmone, che contengono in grandi quantita' i due acidi omega-3 piu' importanti, l'eicosapentaenoico o EPA e il docosaesaenoico o DHA.
(ANSA).

http://it.news.yahoo.com/20012006/2/medicina-studi-italiani-grassi-omega-3-scudo-per-cuore-printable.html

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