(05-10-07) La pigrizia supera la golosit

Non ? facile definire con precisione i consumi alimentari quotidiani dei ragazzi dato che la maggioranza sfugge a qualsiasi tipo di controllo.

Tuttavia, alcuni ricercatori britannici hanno rivisitato i dati provenienti da un programma nazionale di sorveglianza (National Diet and Nutrition Survey).
E' stato cos? evidenziato che ogni macronutriente consumato in eccesso potrebbe contribuire in maniera diversa al sovrappeso effettivamente riscontrato nella maggioranza degli adolescenti europei, inglesi compresi.
In particolare si ? indagato il contributo degli zuccheri consumati nell'arco della giornata, soprattutto quelli da bevande dolci che sono molto apprezzate proprio dai ragazzi. In ogni caso, gli autori stessi commentano i dati acquisiti, osservando che pi? che delle quotidiane troppe bevande zuccherate, la colpa della dilagante obesit? dei ragazzi dovrebbe essere attribuita alla scarsissima attivit? fisica.

fonte: Int J Food Sci Nutr. 2007 Sep;58(6):445-60

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