(08-11-07) Cibo italiano, cuore svedese

Eliminare il fumo di sigaretta, fare attivit? sportiva, mangiare sano con il giusto equilibrio di tutti i nutrienti e bere poche bevande alcoliche riduce il rischio di infarto del miocardio tra le donne. Un'ulteriore conferma viene da uno studio condotto in Svezia su un campione di circa 150.000 donne e pubblicato sull'ultimo numero della rivista Archives of Internal Medicine.

Nulla di nuovo all'orizzonte, le raccomandazioni sembrano sempre le stesse, ma non vanno sottovalutate. Due i dati da sottolineare in questo studio: prima di tutto il numero elevato di donne che sono state coinvolte in questa analisi osservazionale, in secondo luogo la composizione della dieta da seguire.

Spulciando tra i diari alimentari delle donne svedesi che hanno partecipato allo studio si scopre che mangiavano legumi, verdure (in particolare broccoli, cavolfiore, bieta, carote, pomodori, spinaci e lattuga), pesce e carne due volte a settimana, molte fibre, tanta frutta.

Insomma, sebbene a latitudini diverse, la dieta riproposta ? quella mediterranea, ad ulteriore conferma che il regime alimentare assicurato dall'alimentazione tipica dei paesi del mediterraneo ? salutare e, esattamente come una sorta di cura, ? un fattore che aiuta le donne, e non solo loro ovviamente, a salvaguardare la propria salute.

Fonte: ?kesson A et al. Combined effect of low-risk dietary and lifestyle behaviors in primary prevention of myocardial infarction in women. Arch Intern Med 200;167:2122-7.
emanuela grasso ( YAHOO! SALUTE)

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