(16-03-08) Yogurt, uno scudo in difesa di denti e gengive

Consumare regolarmente yogurt e probiotici conserva pi? a lungo la salute di denti e gengive. Lo svela uno studio pubblicato dal Journal of Periodontology.

I ricercatori giapponesi dell?Universit? di Fukuoka coordinati da Yoshihiro Shimazaki hanno preso in esame 942 persone tra i 40 e i 79 anni mettendo a confronto il loro stato di salute orale e le loro abitudini alimentari. ? emerso che coloro i quali mostravano lo stato di salute della bocca peggiore erano anche quelli con la dieta pi? povera di yogurt, latticini e probiotici.

Sono sufficienti 55 grammi di yogurt al giorno tutti i giorni (possibilmente ricco di lactobacilli) per veder salire drammaticamente le chance di non avere problemi a denti e gengive anche in et? avanzata. ?L?effetto benefico sulle patologie periodontali dovrebbe venire dai batteri contenuti nei probiotici?, spiega Shimazaki.

david frati (yahoo! Salute)

Fonte: Shimazaki Y, Shirota T, Uchida K et al. Intake of Dairy Products and Periodontal Disease: The Hisayama Study. Journal of Periodontology 2008; 79(1): 131-137.

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