(28-06-08) Fumatori? Flavonoidi per proteggere i polmoni

Che i flavonoidi contenuti nella frutta e nella verdura abbiano un'azione protettiva e benefica sull'organismo ? cosa nota. La buona recente novella ? che sembrerebbero proteggere i polmoni dei fumatori dal cancro. ? quanto affermano alcuni ricercatori della University of California Los Angeles che hanno osservato che i fumatori che ingeriscono alte quantit? di questi composti naturali corrono un minor rischio di sviluppare un tumore ai polmoni. Il 90 per cento di questo tipo di cancro ? dovuto al fumo di sigaretta.

I flavonoidi sono dei pigmenti vegetali che hanno propriet? antinfiammatorie e antiossidanti. Quelli che secondo la ricerca statunitense risultano essere pi? efficaci per contrastare lo svilupparsi di un tumore ai polmoni sono le catechine, che si trovano nelle fragole e nel t? verde e nero, il kempferolo, che si trova nei broccoli e nelle mele, la quercetina, che si trova in fagioli, cipolle e mele.

L'azione dei flavonoidi, secondo quanto riportato nello studio, sarebbe quella di bloccare la crescita dei vasi sanguigni necessari all'irrorazione delle cellule tumorali; inoltre, sembrerebbero in grado di interrompere la crescita di queste cellule innescando il processo di apoptosi, ovvero una naturale morte programmata.

Tuttavia, ?smettere di fumare ? sempre la migliore delle azioni protettive che si possano intraprendere?, spiega Zuo-Feng Zhang, coautore dello studio e docente di epidemiologia. ?Poich? si tratta di uno studio pilota ? ancora presto per formulare delle raccomandazioni, in ogni caso mangiare pi? frutta e verdura e bere pi? t? non far? certo male?, conclude il ricercatore.

caterina visco ( YAHOO! SALUTE)

Fonte: University of California Los Angeles

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