(20-08-08) Soia e fertilit?: quale legame?

Gli uomini che hanno una dieta ricca di soia possono avere problemi di fertilit?, in particolare potrebbero avere una concentrazione spermatica pi? bassa della media. Lo ha dimostrato una ricerca pubblicata sull'ultimo numero della rivista Human Reproduction e condotta presso il Dipartimento di Nutrizione della Harvard School of Public Health di Boston.

Lo studio ? stato condotto su un campione di 99 maschi che si sono rivolti a cliniche specializzate in problemi di fertilit?. Ai pazienti ? stato chiesto di indicare eventuali patologie da cui erano affetti ma anche di segnalare che tipo di alimentazione erano soliti seguire. In particolare ? stato chiesto loro di indicare quanto spesso consumavano cibi quali il tofu, il tempeh, il prosciutto, il formaggio, il latte di soia e altri cibi contenenti questo legume, noccioline tostate, alcolici.

I cibi indicati sono ricchi di fitoestrogeni composti che, si ? dimostrato, possono influenzare la fertilit?. Secondo i dati raccolti anche da precedenti ricerche i fitoestrogeni assunti con il cibo modificano la fertilit? soprattutto tra gli uomini che sono in sovrappeso o obesi. "Queste indicazioni ci suggeriscono che l'alimentazione ? una componente importante ma non l'unica, che pu? influenzare in generale la funzionalit? dell'organismo umano e anche la sua capacit? riproduttiva", ha dichiarato Jorge Chavarro uno degli autori dello studio. "I meccanismi molecolari di questa interazione sono ancora poco chiari, ma ulteriori ricerche ci aiuteranno a capire ci? che ancora non conosciamo", ha concluso Chavarro.

emanuela grasso ( YAHOO! SALUTE)
Fonte: Chavarro JE et al. Soy food and isoflavone intake in relation to semen quality parameters among men from an infertility clinic. Human Reproduction, doi:10.1093/humrep/den243

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