(22-08-08) Chi dimagrisce piano va sano e va lontano

Ventiquattro mesi, 1500 kcal in media, 30 minuti di esercizio fisico ogni due giorni: questo il segreto perch? una dieta abbia veramente successo per le donne. Rinunciare all'idea, da pi? parti promossa ma del tutto scorretta, del dimagrimento facile, si tratti di una dieta miracolosa o di un programma di ginnastica. Per riuscire a consolidare la perdita di peso occorrono almeno due anni. Lo ha dimostrato una ricerca pubblicata sull'ultimo numero della rivista Archives of Internal Medicine.

"Mangiare ? una cosa, sapersi alimentare correttamente ? un?altra. Ed ? il miglior modo non solo per perdere i chili superflui ma anche e soprattutto per combattere e prevenire alcune malattie, come il diabete, l?ipercolesterolemia e l?ipertensione. Per un cambiamento duraturo del modo di mangiare ? indispensabile seguire un percorso graduale di educazione alimentare, acquisendo progressivamente uno stile di vita corretto che porti ad alimentarsi abitualmente secondo un criterio di salute. ? sempre preferibile mirare ad una perdita di peso lenta, ma costante, possibilmente sotto la sorveglianza di uno specialista della nutrizione

Oltre a prestare attenzione al giusto equilibrio tra i diversi nutrienti (proteine, grassi e carboidrati), ? bene che i pasti vengano distribuiti nel corso della giornata (evitando di abbuffarsi alla sera solo perch? si ha pi? tempo) e soprattutto che a ogni pasto, e spuntino, si dedichi il giusto tempo. I nutrizionisti sconsigliano di mangiare un panino frettolosamente davanti allo schermo di un computer o di leggere il giornale mentre si mangia. Se si mangia lentamente e rilassati, la masticazione ? pi? adeguata, le secrezioni digestive si formano in giusta misura e si mescolano al cibo in modo e tempi ottimali, il transito del cibo avviene armonicamente.

emanuela grasso ( YAHOO! SALUTE)

Fonte: Effect of exercise on 24-month weight loss maintenance in overweight women. Arch Intern Med 2008; 18:1550-59.

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