(14-09-08) Frutta e verdura contro lo stress da rientro

Il ritorno in citt? dopo lunghe vacanze estive con la ripresa quotidiana del lavoro comporta un cambiamento di ritmi che pu? provocare una situazione di stress che una corretta alimentazione a tavola pu? aiutare a combattere, soprattutto con frutta e verdura.
E' quanto afferma la Coldiretti nel ricordare, ad esempio, che la melatonina scoperta nelle uve rosse potrebbe aiutare a regolare i ritmi circardiani negli esseri umani, proprio come fa l'ormone prodotto naturalmente dalla ghiandola pineale situata nel cervello. La melatonina regola il ritmo sonno-veglia ed in pratica indica al nostro organismo quando ? il momento di andare a dormire, ma ha anche un'interessante attivit? antiossidante. La scoperta delle propriet? "tranquillizzanti" dell'uva ? in realt? solo una delle prove scientifiche che avvalora risultati noti nella tradizione popolare sulle propriet? tranquillizzanti della frutta che secondo recenti studi contiene sostanze che hanno la stessa azione del diazepam, il principio attivo presente in noti farmaci, che si trova soprattutto nelle mele, nella quantit? di 10-20 nanogrammi per grammo.
In generale, il consumo di alimenti con zuccheri semplici come la frutta dolce aumenta la produzione da parte dell'organismo di serotonina, il neuromediatore del benessere che stimola il rilassamento; dalle pesche alle mele, dall'uva al melone, dalle pere alle zucchine, ma anche pomodoro, peperoni e insalate sono ricchi di propriet? benefiche che possono agevolare il ritorno ai ritmi di vita quotidiani.
La frutta e verdura di stagione ? dunque - precisa la Coldiretti - una farmacia naturale che esprime il massimo delle potenzialit? in questi giorni quando ? pi? varia l'offerta, pi? conveniente l'acquisto e soprattutto ? possibile scegliere produzione made in Italy locale guardando con attenzione l'etichetta. Particolarmente apprezzate sono - sostiene la Coldiretti - le propriet? dell'uva, in cui sono presenti la vitamina B 6 necessaria per individui contratti, nervosi, insonni, e per tutti coloro che hanno bisogno di rilassarsi, e le vitamine A e C essenziali per assicurare il buono stato dei vasi sanguigni e per svolgere un'azione antiossidante.

Fonte: Ufficio stampa Coldiretti 2008.

News

---

In evidenza

"L'informazione presente nel sito serve a migliorare, e non a sostituire, il rapporto medico-paziente."

Per coloro che hanno problemi di salute si consiglia di consultare sempre il proprio medico curante.