(01-06-09) Rischio agenti chimici se si beve dalle bottiglie di plastica?

Bere abitualmente acqua dalle bottiglie di plastica, specialmente nel periodo estivo, potrebbe esporre l'organismo ad eccessivi livelli di bisfenolo A, un composto chimico in grado di causare disfunzioni endocrine e di aumentare il rischio di diabete mellito e disturbi cardiovascolari. Ad affermarlo ? una ricerca compiuta da ricercatori della Harvard Medical School e pubblicata sulla rivista Environmental Health Perspectives.
Il bisfenolo A ? un composto organico comunemente utilizzato come plastificante nella produzione di bottiglie di plastica, biberon e contenitori alimentari. Studi condotti in passato hanno dimostrato che questo agente pu? essere facilmente rilasciato nei liquidi specialmente in seguito all'esposizione dei contenitori ad elevate temperature (ad esempio durante il trasporto dei generi alimentari). Elevati livelli di bisfenolo A hanno dimostrato di aumentare l'incidenza di disfunzioni endocrine, specialmente nei bambini, portando a un maggior rischio di disturbi cardiovascolari e diabete mellito negli adulti.
Nello studio attuale compiuto da Jenny Carwile e dai colleghi della Harvard Medical School, 77 studenti universitari sono stati invitati a consumare acqua dalle bottiglie di plastica per una settimana intera. Analizzando i livelli di bisfenolo A presenti nelle urine dei giovani al termine dello studio, i ricercatori hanno verificato che questi avevano subito un incremento pari al 69%.
?Bere acqua o bibite fredde dalle bottiglie di policarbonato per una sola settimana incrementa i livelli di bisfenolo A nelle urine di oltre due terzi?, sottolinea Karin Michels, coautore dello studio.
In molti Paesi del mondo, come il Canada, ? stato messo al bando l'utilizzo di bisfenolo A come plastificante nella produzione di contenitori alimentari, tuttavia la comunit? scientifica si sta ancora interrogando sui reali effetti sulla salute di questo agente chimico e sui livelli che possono essere considerato a rischio per l'organismo.
stefano massarelli ( Yahoo! Salute9

Fonte: Carwile JL et al. spacer Use of Polycarbonate Bottles and Urinary Bisphenol A Concentrations. Environmental Health Perspectives; 12 maggio 2009.

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