(14-07-09) Arriva dagli Usa la dieta contro il jet-lag

Buone notizie per chi ? in procinto di prendere l'aereo per le vacanze. Arriva dagli Stati Uniti il 'menu' contro il jet-lag. Addio ad affaticamento,
insonnia, irritabilit? e disordini gastrici. Questi sintomi, che colpiscono i
passeggeri vittime del cambiamento di fuso orario, possono infatti essere evitati o limitati con una dieta 'ad hoc'. Ne sono convinti ricercatori americani, che hanno messo a punto un menu anti-jet lag, come riferisce una nota dell'Associazione di consumatori Aduc.Le cause di questo malessere - si legge nel comunicato dell'Aduc - dipendono dal mancato coordinamento tra l'attivit? di due centri cerebrali responsabili della percezione del tempo: uno legato al ciclo temporale di 24 ore, l'altro collegato alla luce.
Entrambi i centri sarebbero influenzati dalla presenza di proteine. I ricercatori della University of Chicago, Argonne National Laboratory (Usa), hanno messo a punto una dieta a base di carne (proteine) il primo e il terzo giorno; molto leggera il secondo giorno e quello del viaggio (non pi? di 700 calorie); a base di carne il giorno dopo l'arrivo. Il tutto accompagnato da una buona attivit? fisica. I risultati sembrano promettenti, secondo la rivista Military Medicine che ha curato la pubblicazione della ricerca.

Fonte: quotivadis.it

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