(02-09-09) Tassare il cibo spazzatura per i suoi danni alla salute

L'idea ? quella di tassare il cibo spazzatura come si fa con le sigarette e
con l'alcol, per via dei conclamati danni alla salute e allo sviluppo. A
proporlo ? il settimanale Time citato dal Corriere della Sera.

?La riforma della sanit? avanzata dal presidente americano Barack Obama - scrive il Corsera - e osteggiata quasi all'unanimit? dai repubblicani in quanto antiliberista, ha fatto riesplodere nel Paese il dibattito sugli effetti devastanti del fast food per la salute pubblica di 300 milioni di americani?.

?Tutta colpa dell'industria agroalimentare americana - punta il dito Bryan Walsh in un feroce servizio di copertina su Time , dove accusa i colossi quali McDonald e General Mills di "aver sacrificato sull'altare del profitto la salute delle persone, degli animali e dell'ambiente"?.

?Le monocolture della Corn Belt sono sempre pi? tossiche - spiega il Corriere della Sera - la "cintura del granoturco" situata nel cuore dell'America (oltre un quarto dei 45 mila prodotti in vendita nei supermercati Usa contiene mais, inclusi gli articoli non alimentari). E i feedlot , le sterminate fabbriche della carne dove i capi di bestiame ad ingrasso, arruolati nella battaglia per lo smaltimento del surplus di mais americano, sono costretti (come del resto i
salmoni e le altre specie da allevamento) a trasformarsi in mangiatori di
cereali, con gravi danni per la loro salute, quella del suolo e alla fine
quella di chi li mangia. Nella loro breve storia dal Dopoguerra a oggi, i
feedlot hanno gi? causato un bel po' di problemi ambientali e sanitari, tra cui inquinamento di aria e acqua, scorie tossiche e introduzione di nuovi agenti patogeni pericolosi (dalla salmonellosi all'Escherichia coli) che hanno trasformato l'hamburger con patatine in un piatto potenzialmente letale?.

Fonte: edott.it

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