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Le ricerche di Gerona 2005

(13-09-09) Meno peso con pi? acqua





Bere molta acqua pu? aiutare a limitare l'assunzione eccessiva di calorie e, quindi, a fronteggiare il problema dell'obesit?. La possibile correlazione tra consumo d'acqua e controllo del peso ? stata approfondita attraverso due studi condotti presso la School of Public Health, University of North Carolina, in collaborazione con Nestl? Waters. Il primo studio, ha permesso di stabilire che le persone che bevono pi? acqua seguono diete pi? sane: consumano meno bibite e snack dolci o salati, introducendo cos? meno calorie. Anche i dati del secondo studio, che ha preso in esame 311 persone con diversi regimi alimentari, evidenziano come il consumo cospicuo d'acqua, in sostituzione di bibite caloriche, sia associato positivamente alla perdita di peso. In un momento storico in cui l'obesit? ? stata riconosciuta come un serio problema di salute pubblica, il consumo d'acqua, sostanza priva di calorie, durante il corso della giornata, ? raccomandato dagli esperti di nutrizione per una sana e regolare idratazione dell'organismo. L'invito ? rivolto soprattutto ai bambini che rientrano in una delle categoria a pi? alto rischio di obesit?. Le due indagini hanno, inoltre, sottolineato come la disponibilit? di diverse variet? di acque minerali consenta, oggi, di declinare l'idratazione a seconda delle richieste nutrizionali dei consumatori.

Fonte: Nestl? Nutrition Health & Wellness

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