(11-01-10) Halime, a 135 anni in forma coi grassi e senza dottori

? nata sotto il sultanato di Abdulaziz. Quando ha stretto la mano ad Ataturk aveva gi? 48 anni. Allo sbarco in Normandia avrebbe dovuto assistere con la pensione di anzianit?, e quando Armstrong tocc? il soffice suolo lunare aveva gi? scollinato il secolo di vita. ? questa la straordinaria storia di Halime Olcay, la donna pi? vecchia del mondo: 135 anni che sfidano ogni legge della medicina, visto che alla sua veneranda et? ?Zia Halin? - come la chiamano nel villaggio nella Turchia dell'Est in cui vive - ancora si sveglia all'alba per coltivare il suo orto, ed ? lucida come una trentenne. Non bastassero l'esuberante longevit? del suo corpo e la leggendaria data sulla sua carta di identit? (1? luglio 1874) a sfidare i dettami della medicina moderna, Halime ci mette personalmente del suo per rincarare la dose: ?I medici? Mai visto uno, non mi fido - confida, orgogliosa - Tutto dipende da cosa si mangia. Io mangio solo cose genuine che produco: di quelle che si comprano non mi fido?. Nella dieta della super-nonna che sembra averla giurata a medici e conservanti c'? il formaggio e il latte di capra, riso pilaf saltato con burro e solo verdure provenienti dal suo orto. A colazione anche qualche golosit?: miele e kaymak, una crema molto grassa che si mangia in Turchia. Grassi e latticini in quantit?: ce n'? abbastanza da far impazzire geriatri e nutrizionisti.

Fonte: edott.it

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