(26-03-10) Con dieta ricca di pomodori meno rischi Alzheimer

Pomodori a tavola per proteggere il cervello dal rischio di malattie degenerative, in particolare l'Alzheimer. A scoprire una nuova virt? dell'ortaggio un'equipe di ricercatori francesi dell'Inserm, l'Istituto nazionale di ricerca medica. Secondo gli studiosi, proprio la carenza di carotenoidi sarebbe all'origine dell'invecchiamento cerebrale e delle prime perdite di memoria. I pomodori contengono una grande quantit? di licopene e zeaxantina, potenti antiossidanti in grado di contrastare lo stress ossidativo, primo responsabile della distruzione delle cellule nervose. Tra gli altri alimenti ricchi di queste sostanze frutti e verdure verdi, pompelmi e cocomeri. I ricercatori francesi che hanno 'misurato' i benefici anti-invecchiamento questi cibi ora puntano alla messa a punto di una speciale dieta terapeutica, destinata alle persone che cominciano ad accusare perdite di memoria. Una dieta a cui abbinare - ovviamente - esercizio fisico e consigli per una buona qualit? del sonno: due elementi fondamentali per la salute del cervello

Fonte: quotivadis.it

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