(17-04-10) Salute: ricerca, grassi e dolci come la marijuana

SYDNEY - I cibi grassi e i dolci creano dipendenze come le droghe e in particolare fanno scattare le stesse risposte di stupefacenti ricreativi come la marijuana. Lo dice uno studio australiano condotto dalla farmacologa e neuroscienziata Margaret Morris dell'universita' del Nuovo Galles del sud. Il concetto di 'cibo di conforto', secondo la scienziata, non e' un fenomeno sociale ma e' basato nella biologia, e questo spiega perche' alcune persone sotto stress mangiano in eccesso: ''E' accertato che avere a disposizione cibo desiderabile ci fa sentire meglio, e questo probabilmente e' parte del problema alla radice del fenomeno dell'obesita'''. (RCD)

Fonte: corriere.it

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