(07-08-10) Cioccolato noir riduce ipertensione

Il cioccolato nero ? superiore al placebo nel ridurre i valori dell'ipertensione sistolica o della pre-ipertensione diastolica. Il cioccolato arricchito con flavanolo non riduce in modo significativo la pressione arteriosa media al di sotto dei 140 mmHg di sistolica o degli 80 mmHg di diastolica. Questi i risultati di una metanalisi effettuata da Karin Ried dell'Universit? di Adelaide, Sud Australia, e collaboratori, sugli studi randomizzati che hanno indagato, rispetto al placebo, l'effetto del cacao come alimento solido o liquido sulla pressione arteriosa sistolica e diastolica per un periodo di tempo minimo di due settimane. La metanalisi combinata di tutti i trial ha rilevato un significativo effetto antipertensivo del cioccolato di cacao rispetto al controllo (variazione media sistolica -3,2 +/- 1,9 mmHg; diastolica -2,0 +/- 1,3 mmHg). Tuttavia l'analisi per sottogruppi ha raggiunto la significativit? solo per i pazienti ipertesi o con pre-ipertensione (sistolica -5,0 +/- 3,0 mmHg; diastolica -2,7 +/- 2,2 mmHg) mentre la pressione arteriosa non ? risultata significativamente ridotta nei sottogruppi comprendenti pazienti normotesi (sistolica -1,6 +/- 2,3 mmHg; diastolica -1,3 +/- 1,6 mmHg). In nove trial il cioccolato contenente cacao dal 50 al 70%, ? stato confrontato con il cioccolato bianco o altri controlli privi di cacao, mentre sei trial hanno posto a confronto prodotti di cacao a basso e alto contenuto di flavonolo. Le dosi quotidiane di flavanolo nei gruppi in trattamento attivo variavano da 30 a 1.000 mg e la durata del trattamento da due a 18 settimane.

BMC Med, 2010; 8(1):39

Fonte: nutrizione33

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