(07-09-10) Alimenti a base di soja e vitalit? dello sperma

Un recente studio americano pone in relazione, nell'uomo, l'assunzione di soja
e di isoflavoni col numero e la vitalit? degli spermatozoi.

Soggetti e metodi: studio osservazionale su 99 uomini appartenenti a coppie
sub-fertili arruolati in una clinica per la fertilit?, cui ? stato
somministrato un apporto di soja e di isoflavoni per almeno 3 mesi, valutando
la qualit? dello sperma.

Risultati: Si ? registrata una significativa correlazione inversa fra
assunzione di soja e numero di spermatozoi. Dopo aver eliminato un certo numero
di fattori confondenti, la conta degli spermatozoi degli uomini sottoposti alla
dose pi? alta di soja (0.3 porzioni di cibo a base di soja/die) ? stata di 41
milioni di spermatozoi /mL [95% CI: 8-74 milioni, p (del trend) 0.02.] meno di
quegli uomini senza supplementazione di soja. Un andamento simile si registra
anche con l'assunzione degli isoflavoni, senza tuttavia raggiungere una
differenza significativa.

Bibliografia: Chavarro JE. et al. Soy food and isoflavone intake in relation
to semen quality parameters among men from an infertility clinic. Hum Reprod.
2008 Nov;23(11):2584-90.

Fonte: Aggiornamenti in nutrizione clinica

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