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Le ricerche di Gerona 2005

(25-10-10) Cioccolato scudo cuore, mette ko colesterolo anche in diabetici




(Adnkronos Salute) - Cioccolato scudo per il cuore grazie alla capacit? del
cacao di tenere a bada il colesterolo. Piacere per la gola e toccasana per la
salute, la pi? amata delle leccornie aiuterebbe a prevenire le malattie
cardiache e, a sorpresa, a ridurre i livelli di grasso nel sangue anche in chi
convive con il diabete. Almeno secondo i ricercatori della Hull University, in
Gran Bretagna, che ne hanno testato le propriet? benefiche in 12 volontari con
diabete di tipo 2. Gli scienziati dell'ateneo britannico hanno diviso i
volontari in due gruppi, invitando ciascuno a mangiare una barretta di
cioccolato per 16 settimane, ma a un gruppo ? stato dato del normale
cioccolato, all'altro l'alimento arricchito di polifenoli.Ebbene, la barretta
'potenziata' ha avuto un effetto benefico sui pazienti, migliorandone i livelli
di colesterolo. Una notizia che far? ben sperare i diabetici mal disposti a
rinunciare al cioccolato, sicuramente moltissimi. Ma non mancano i dubbi tra
gli addetti ai lavori. "Il piccolo beneficio per la salute trovato in questo
composto ricco di cacao - avverte Iain Frame, del Diabetes Uk - sarebbe
enormemente superato dal contenuto di grassi e zuccheri".

Fonte: quotivadis.it

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