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Le ricerche di Gerona 2005

(16-11-10) Mangiare pesce fa bene alla salute della bocca




Non serve solo il dentista per avere cura dei denti, perch? possiamo fare
qualcosa anche a tavola. Evitando cibi corrosivi, curando l?igiene e scegliendo
alcuni alimenti, come il pesce, che aiutano la salute della bocca.

? merito degli acidi grassi omega 3 contenuti in tutto il pesce e soprattutto
in pesce azzurro e frutti di mare. Sono efficaci nel prevenire malattie come la
parodontite, un?infiammazione che attacca il tessuto delle gengive, separa i
denti e favorisce l?attacco di batteri che provocano la caduta dei denti.

Fino ad ora questo disturbo si ? affrontato soprattutto con cure
farmacologiche, essenzialmente antibiotiche, e una migliore igiene orale.
Recenti studi americani hanno dimostrato che anche una terapia dietetica pu?
aiutare.

D?altronde altre ricerche hanno gi? mostrato il valore degli omega 3 nella
nostra dieta e i successivi studi sull?argomento si propongono proprio di
verificare la loro efficacia durante il trattamento delle infiammazioni.

Fonte: benessereblog.it

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