(22-11-10) Caffe' scudo anticancro bocca, premio a scienziata 'Mario Negri'

Milano, 16 nov. (Adnkronos Salute) - Premio 'al sapore di caff?' per Carlotta Galeone, scienziata dell'Istituto di ricerche farmacologiche Mario Negri di Milano, autrice nei mesi scorsi di uno studio sulle virt? anticancro della tazzina pi? amata dagli italiani. La ricerca, pubblicata su 'Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention', dimostrava che chi consuma 4 o pi? tazze di caff? al giorno ha un rischio di tumore di cavo orale e faringe ridotto del 39% rispetto ai non bevitori di caff?. Per questo studio, Galeone vince ora il premio per giovani ricercatori intitolato a Giulio Alfredo Maccacaro.Alla studiosa, del Dipartimento di epidemiologia del Mario Negri e del Dipartimento di medicina del lavoro dell'universit? degli Studi di Milano, ? stato assegnato il premio Maccacaro durante il 34esimo Congresso dell'Associazione italiana di epidemiologia (Firenze, 8-9 Novembre) - riferisce oggi una nota - per la relazione dal titolo 'Consumo di caff? e t? e rischio di tumore alla testa e collo: una pooled analysis di studi del consorzio Inhance (The International Head and Neck Cancer Epidemiology)'. La ricerca, basata su un'analisi combinata di 9 studi condotti in Europa e America, ha riguardato un totale di 5.139 casi e 9.028 controlli. "Questo studio - sottolinea Silvio Garattini, direttore dell'Istituto Mario Negri - conferma che il caff? ha un ruolo favorevole nel contrasto delle neoplasie del cavo orale. Considerando il considerevole consumo di caff? a livello mondiale e l'elevata incidenza dei tumori orali, questo effetto favorevole riveste una notevole rilevanza a livello di salute pubblica".

Fonte: Quotivadis

News

---

In evidenza

"L'informazione presente nel sito serve a migliorare, e non a sostituire, il rapporto medico-paziente."

Per coloro che hanno problemi di salute si consiglia di consultare sempre il proprio medico curante.