(27-11-10) Il succo di pomodoro previene l'osteoporosi

Due bicchieri di succo di pomodoro allontanano l'osteoporosi.
Lo hanno scoperto i ricercatori dell'Universit? di Toronto, secondo cui il segreto ? il licopene, una molecola gi? conosciuta perch? previene il tumore alla prostata.
Lo studio, pubblicato dalla rivista Osteoporosis International, ha esaminato 60 donne fra i 50 e i 60 anni che avevano gi? raggiunto la menopausa. In una prima fase alle donne ? stato chiesto di eliminare tutti i derivati del pomodoro dalla dieta per un mese.
Questo ha provocato un aumento nel sangue del livello di N-telopeptide, una molecola prodotta quando le ossa si fratturano.
Per i successivi quattro mesi a una parte delle pazienti ? stato dato del normale succo di pomodoro, a un altro gruppo del succo con un contenuto extra di licopene, a un terzo gruppo delle pillole della sostanza e a un quarto un placebo.
Al termine del periodo di osservazione il livello di N-telopeptide era sceso sia nelle donne che avevano preso il succo sia in quelle che avevano ricevuto le pillole, mentre nessun miglioramento ? stato riscontrato nel gruppo di controllo.
"La quantit? di licopene sufficiente a ottenere dei benefici ? 15 milligrammi al giorno - spiegano i ricercatori - contenuta in due bicchieri di succo commerciale, che quindi ? sufficiente".

Fonte: paginemediche.it

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