(27-03-11) Dieta e prevenzione cancro

Si ? appena conclusa (13-21 marzo) la decima edizione della Settimana
Nazionale della Prevenzione Oncologica sostenuta dalle regioni e patrocinata
dalla LILT, Lega italiana per la Lotta contro i Tumori.
Per l'occasione negli ambulatori LILT, e nelle principali piazze italiane, i
cittadini potevano ricevere informazioni su come prevenire il cancro. Nei
gazebo organizzati in piazza dai volontari LILT, si distribuivano bottiglie
d'olio extravergine di oliva e un opuscolo ricco d'informazioni, consigli e
ricette, in cambio di un'offerta minima per sostenere l'attivit? della LILT. In
alcune regioni italiane, per la prima volta, chef famosi e nutrizionisti, hanno
arricchito l'iniziativa con la loro presenza nei gazebo, per ribadire
l'importanza di un'alimentazione specifica nella prevenzione dei tumori. L'olio
di oliva extravergine ? stato scelto come simbolo della dieta mediterranea e
delle sue molteplici propriet? benefiche (antiossidanti) verso le malattie
cardiovascolari e verso i tumori, soprattutto quello della mammella, dello
stomaco, del colon-retto e della prostata, ma anche del cavo orale, della
faringe e dell'esofago. Al riguardo, va ricordato che sono oltre due milioni e
mezzo gli ammalati di tumore in Italia e l'incidenza ? di ben 270 mila nuovi
casi l'anno. E' dimostrato che il 60% delle neoplasie pu? essere sconfitto, il
30% con la diagnosi precoce e il 30% in fase preventiva.

Fonte: LILT homepage in primo piano Settimana Nazionale della Prevenzione
Oncologica

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