(09-04-11) La dieta antiossidante: elisir di lunga vita?

Gli antiossidanti, specie i polifenoli, sembrano favorire la salute e
diminuire l'incidenza del cancro, delle malattie cardiovascolari e
neurodegenerative. ? acquisito che gli antiossidanti svolgono azione protettiva
nell'invecchiamento, contro il deterioramento di alcune funzioni fisiologiche.
Le attuali conoscenze sul ruolo dei polifenoli della dieta , tuttavia, sono
ancora insufficienti e non definiscono con certezza la loro funzione curativa
nel trattamento delle malattie correlate all'invecchiamento.
Cos? emerge da un'interessante review, che considera criticamente la
questione. Nella pratica clinica, comunque, la dieta antiossidante ? utilizzata
con successo come coadiuvante nella prevenzione dei danni legati
all'invecchiamento, forse per la naturale sinergia tra pi? nutrienti con azione
antiossidante.

Fonte: CNS Neurol Disord Drug Targets. 2011 Jan 11. [Epub ahead of print] The
Role of Antioxidants in Health, Disease and Aging.

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