(18-05-11) Caraffe filtranti: inutili o dannose. Niente benefici all?acqua

Le caraffe che filtrano l'acqua di rubinetto promettono miracoli
irrealizzabili. Anzi, possono causare rischi alla salute. ? quanto risulta da
un'indagine commissionata dalla procura di Torino dopo aver ricevuto un esposto
di Mineracqua, la federazione delle industrie delle acque minerali, che aveva
espresso le proprie perplessit? sui benefici di queste particolari caraffe. I
risultati dell'esame sono stati gi? spediti al ministero della Salute e
all'Istituto superiore di Sanit?.

Come spiegato in procura, dopo il trattamento nelle caraffe, diminuiscono
notevolmente le quantit? di calcio e di magnesio, mentre vengono introdotti
sodio e potassio con livelli superiori ai limiti. Compaiono inoltre elementi
prima non rintracciati, come ammonio o argento. Inoltre, le caraffe tendono a
inacidire l'acqua. Gli effetti del filtraggio possono dunque essere rischiosi
in particolare se l'acqua viene bevuta da persone con diabete, ipertensione o
cardiopatie.

Tra i produttori di caraffe si levano le difese: ?Non dichiariamo che l'acqua
? pura, ma che ? filtrata, perch? trattiene alcune sostanze e ne rilascia altre
consentite dalla legge sulle bevande - spiega un'azienda - Sulle avvertenze
scriviamo quale acqua usare, e di consultare il medico se si hanno problemi di
salute?.

Fonte:edott.it

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